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Tag: Galileo Reposo

Sole d’inverno – la proposta di Galileo Reposo

Sole d’inverno – la proposta di Galileo Reposo

Torna l’appuntamento con i maestri pasticceri di Pass121. Sono gli agrumi i protagonisti di “Sole d’inverno”, il dessert presentato dal pastry chef Galileo Reposo di Peck altra eccellenza del Ben Fatto in Italia #welldoneinitaly

PASS 121 – La pasticceria da ristorazione Italiana

PASS 121 – La pasticceria da ristorazione Italiana

PASS 121 – La pasticceria da ristorazione Italiana
Undici appassionati professionisti di cucina, di lievitazione e di pasticceria italiana hanno deciso di unire le proprie forze e le proprie esperienze per dare identità al proprio ruolo e al proprio saper fare.